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4月21日上午,2017年常州市新北区江鲜美食文化旅游节暨春江民俗文化公园商业街启动仪式在春江镇达诚度假村隆重举行。高新区党工委委员、新北区委常委,滨开区党工委书记、春江镇党委书记盛晓东,滨开区管委会副主任肖弢等区镇领导参加活动,参会来宾共计500余人。本次活动由常州市新北区春江镇人民政府主办,新北区烹饪餐饮行业协会、新北区乡村旅游协会、达诚度假村承办。
活动在非遗项目女子双龙表演中拉开了序幕,常州市商务局副局长陈庆明对新北区第三届江鲜美食文化旅游节的顺利举办表示了祝贺。江苏省餐饮行业协会会长周达志和新北区委常委盛晓东共同为春江镇揭牌“中国江苏江鲜美食文化之乡”。盛晓东指出,第三届江鲜美食旅游节召开、民俗文化公园和商业街启动将是一个新起点,不仅将推动本地餐饮业和旅游经济的发展,更能汇“商气”、聚“人气”、提“文气”、扬“名气”,促进区域产城融合跨越式发展,希望通过江鲜美食旅游节这个平台,全面展示新北区特有的江鲜美食和丰富的旅游资源,让越来越多的朋友喜爱新北区,到江边观江景、吃江鲜,来新北创大业、安新家。
活动现场,各位工匠大师进行了现场表演,师傅们技艺娴熟,将现场气氛推向了高潮。为深入发掘我区地方特色菜肴的历史文化内涵,展示新北区地方特色食材,彰显新北区地域民俗文化和餐饮行业风貌,活动现场还开展了“特色名菜”评选活动,旨在通过“特色名菜”的评选,推动我区餐饮行业的转型升级和品牌建设,扩大餐饮消费在长三角乃至全国的影响力。
此次活动,充分发挥江鲜特有食材和新北区春江镇传统饮食文化优势,同时结合春江民俗文化公园的开发建设,开展商业街推介,为后期的餐饮入驻及地方旅游做了很好的广告宣传。此次活动,进一步打响了春江镇“江鲜美食文化之乡”的乡村旅游品牌,有效扩大了春江镇的知名度与影响力。